Fédération régionale des artisans boulangers pâtissiers et des pâtissiers chocolatiers glaciers traiteurs
la Fédération des Pâtissiers des Haut-de-France vous propose une création originale pour sa bûche pâtissière «Saveur d’agrumes»
LES FÊTES DE NOËL AVEC LA FÉDÉRATION DES PÂTISSIERS DES HAUTS-DE-FRANCE
Pour cette tradition festive, la Fédération des Pâtissiers des Haut-de-France vous propose une création originale pour sa bûche pâtissière « Saveur d’agrumes ».
Composition « Saveur d’agrumes » : Croustillant feuillantine, pain de gène aux agrumes, confit de fruits rouges, mousse chocolat blanc au zeste de citron vert, glaçage mangue abricot.